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SAINT BURGER: ¡santa hamburguesa Batman!

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Un antro cervecero. Música de rock al palo. Salón enorme, arquetipo galpón, con el contraste de claras referencias bíblicas en su decoración (un contrapunto). Mesas y sillas cafetineras. Mesas altas y hasta comunitarias. Bancos largos en madera y hierro. Barriles de cerveza a la vista que se fusionan con el entorno. Barras y más barras, mesas en la calle, ladrillos a la vista, anaqueles con licores, rock y mucho. Luz tenue, son las dos de la tarde, pero es tan de noche. Mucho más rock…

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La atención es muy correcta. El servicio es por sistema de ticket en la caja y te avisan que el pedido está listo con un tablero enorme donde aparece tu número sagrado y se retira en la barra de la cocina. La carta es una tabla como si de mandamientos se tratase. Hamburguesas bíblicas, ensaladas pecaminosas, snacks y sándwiches crucificados. Aderezos típicos en mesas. Cervezas, pomeladas, limonada (acidísima y rica), gaseosas, aguas, tragos, café y por qué no más cervezas. Precios más que adecuados. Aceptan tarjetas.

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Las burgers pueden venir acompañadas con unas cristianas papas fritas estilo rústico en una buena cantidad por precios módicos.

El pan es tipo industrial, de buen sabor. Correcto.

La carne, 160 gramos, punto excepcional, poco condimentada, con un muy rico sabor parrillero. Un tanto pequeña. Una Cheese Burger muy digna, sabrosa. Queso cheddar de calidad.

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Gratamente sorprendidos, por esta gran hamburguesa rockera, donde si buscas un ambiente oscuro, de bar, descontracturado y caótico, con buena música, este es el lugar. Ah, y la hamburguesa, sin ser top pero casi, es muy buena. De las hamburgueserías más originales por sello propio, así es Saint Burger.

 

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Saint Burger

Av. de Mayo 852 (Monserrat)

CABA.

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